酒店营销策略培训

大家好，我是银桦。本期分享的主题《酒店如何通过体验营销做增长》。提到酒店，我们通常只觉得它是{差旅:chai1 lv3}中的栖身之所，但近几年酒店行业发生了巨大变化。酒店们正用沉浸式体验，拿捏住年轻顾客的钱包。

ACE酒店主打社交，非住客也能在大堂畅快交谈；潮漫酒店用精酿啤酒，让流浪的灵魂有了停歇之地。如今的酒店正努力让客人"反客为主"，带着自己的生活态度，加入有打卡纪念意义的沉浸式体验。

1998年哈佛商业评论提出体验经济概念：以服务为台、商品做道具，从生活情境出发，塑造感官体验和思维认同，抓住顾客注意力，改变消费行为，为商品找到新价值。技术飞速发展下，仅关注商品和服务会陷入同质化竞争，打造感官体验就成了企业出路。

比如咖啡豆烘焙后价值一两元，做成现磨咖啡卖5到30元，如果放在环境优美的咖啡厅、书店或景点，价格就能翻两到三倍。同样咖啡豆，同样烘焙手法，风味相近，但用户体验加码，溢价就不断上升，这就是体验经济。它具有交互性、高溢价和难以度量的特征。

酒店如何通过体验营销加快业绩增长？

首先是感官体验。在看脸的时代，要把产品装饰得漂亮。酒店设计升级能提供两种美的满足：一是商品本身具有美的外观，如北京三里屯的CHAO酒店，被定义为城市客厅，装修大气、上档次、又不花哨；二是商品为消费者创造美感，比如设置打卡点，从酒店装修到餐食酒水，都要美到让你想发朋友圈，展示品位，获得心理满足。

其次是情感体验，2020年数据显示。中国内地Z世代约2.75亿人，占总人口近20%，开支达4万亿元，占全国家庭总开支13%。他们不追求品牌，而是想遇见懂他们的品牌，爱上和自己性格标签一致、有高度辨识度的"人"。酒店需要从单一品牌升级为品牌人格化的精神符号。

"宅经济"爆发带来"宅度假"新方式，宅在封闭空间休闲，这种贩卖场景、空间和服务的模式，与Z世代消费观不谋而合。

ZMax酒店就是例子，倡导酿造自由，跳出酒店固有圈层，将品牌打造成有态度、有表达的精神符号，实现从酒店品牌到文化标签的转变。2018年与音乐人鬼卞合作，2021年举办12小时派对邀请众多音乐人助阵，运营忠实粉丝。一想到ZMax，夏天啤酒、音乐、自由、态度这些词就涌入脑海，完美命中年轻人心房。

最后，我们一起来思考，酒店管理者该如何结合实际情况，搭上体验经济这辆快车？又该怎样挖掘出酒店业绩新的增长点？以上便是本期分享的内容，感谢大家的收看！